保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 11收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万
简单又好吃，又不油腻。非常的适合懒人，下班回来做，超省事
25分钟
红油味
初级
其他
蒸
川菜
1/7 准备茄子2个，削皮，切小块
2/7 切好用水泡一下，这样的茄子不涩，颜色也好看
3/7 把辅料切好
4/7 把所有调料合一起拌匀
5/7 泡过的茄子装盘，辅料倒上面，下一步是蒸（茄子有点多好挤）
6/7 蒸好就是这样了
7/7 用筷子拌一拌，就可以享用了，好香
蒸的时候如果用保鲜膜包着会更香，我做的时候茄子有点多，就没下水，那些汤是蒸的时候盖子上滴的
