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超级简单
1/5 蒜头切碎，将酱油，糖，蚝油，鸡精放入碗中加适量的水调成酱汁备用
2/5 茄子切成条，放入锅中隔水蒸20分钟
3/5 锅中烧热放油放蒜蓉爆香
4/5 再倒入刚调好的酱汁煮开
5/5 将蒸好的茄子盛出到碟子，浇上酱汁即可
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15分钟
蒜蓉
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拌
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