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咸鲜爽口
1/4 冷水下锅把鸡腿煮熟!放入葱姜、料酒!大火煮15分钟后,用筷子可扎透后,随即关火焖15分钟!以免鸡肉太老!
2/4 把配料切丝备好!
3/4 晾凉后的鸡腿撕成丝,越细越好容易入味!
4/4 把配菜放入鸡丝,放入盐、生抽、凉拌醋、胡椒粉、糖、花椒麻椒辣椒炸油淋入鸡丝碗中!搅拌均匀,放入熟白芝麻、香菜!