海鲜披萨(4人量)12吋的做法_菜谱_香哈网
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海鲜披萨(4人量)12吋
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海鲜披萨(4人量)12吋

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大家都知道吃海鲜除了补充丰富钙质还可以补充大量的微量元素,这是一款老少皆宜的食品

作者: 紫筠桑89
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把辅料的材料放在一个盆里,先用温水化开酵母在进行和面,和成面团进行发酵,大概要一个小时,这里不管它咱们去准备别的材料

    1/9 把辅料的材料放在一个盆里,先用温水化开酵母在进行和面,和成面团进行发酵,大概要一个小时,这里不管它咱们去准备别的材料

  • 制作披萨酱,青,红,黄椒还有洋葱每样切30克左右切成小方块准备好黄油和烤翅粉

    2/9 制作披萨酱,青,红,黄椒还有洋葱每样切30克左右切成小方块准备好黄油和烤翅粉

  • 锅烧热下黄油,油温70度左右把切好的洋葱和彩椒下锅炒香放烤翅粉加半碗水,熬制成糊状就可以了出锅待用

    3/9 锅烧热下黄油,油温70度左右把切好的洋葱和彩椒下锅炒香放烤翅粉加半碗水,熬制成糊状就可以了出锅待用

  • 把剩下的洋葱,彩椒各25克切丝,我又加了几个草菇,鱿鱼切成圈开水下锅滚几下就出锅沥干水,虾也一样梢煮一下剥皮,热狗切片,可以加几粒玉米没有可以省略

    4/9 把剩下的洋葱,彩椒各25克切丝,我又加了几个草菇,鱿鱼切成圈开水下锅滚几下就出锅沥干水,虾也一样梢煮一下剥皮,热狗切片,可以加几粒玉米没有可以省略

  • 发酵好的面团先排气放置10分钟就可以檊成一张大饼了,你可以根据自己披萨盘的大小来檊,檊好放到披萨盘里用叉子均匀的扎洞这样做是防止烤的时候鼓起来

    5/9 发酵好的面团先排气放置10分钟就可以檊成一张大饼了,你可以根据自己披萨盘的大小来檊,檊好放到披萨盘里用叉子均匀的扎洞这样做是防止烤的时候鼓起来

  • 把做好的披萨酱用刷子均匀的刷在面饼上

    6/9 把做好的披萨酱用刷子均匀的刷在面饼上

  • 铺上一层芝士

    7/9 铺上一层芝士

  • 在接着铺海鲜和热狗最后铺蔬菜

    8/9 在接着铺海鲜和热狗最后铺蔬菜

  • 所有材料铺好在铺一层芝士,烤箱预热200度中层烤20分钟

    9/9 所有材料铺好在铺一层芝士,烤箱预热200度中层烤20分钟

  • 小贴士

    面团一定要发酵好,材料可以根据自己的喜好更换,芝士要多放才可以拉丝

    作者: 紫筠桑89

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