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爆出香
1/3 取土家香肠一节，开水煮
2/3 香肠切片，洋葱，菜椒切块，大蒜，姜切片，大蒜叶切段
3/3 入少量油，热7分，入姜，蒜，洋葱，菜椒爆锅，炒出香味入香肠，放适量料酒，鸡精，白醋，颠锅入味，出锅
锅里要炒出火，
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