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鲜菇与鸡肉的搭配堪称一觉，菇的鲜味渗透到鸡肉里面去，吃起来更香。这种菇的口感比较脆，吃起来也不腻！再加上几片青椒的调味，更加不错……
25分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/7 把鸡肉洗干净，沥干水分
2/7 分别把鲜菇，姜和蒜头切片。把青椒和葱切段
3/7 锅里下油，加热，然后先把青椒和姜，蒜头放进去爆炒一下
4/7 把青椒装上盘后，再把菇爆炒一下
5/7 把菇装盘后，再爆炒鸡肉，这个过程要加点水，让鸡肉在锅里闷10分钟左右
6/7 最好把超过的鲜菇和青椒倒入鸡肉锅里翻炒一下，再加调味料就可以出锅了
7/7 美味的鲜菇爆炒鸡肉完成了
