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这是我第一次发的黄豆芽,用心照顾了三天三夜,看着豆豆一点点发芽长大好有成就感呢,今天用剁椒爆炒一下非常好吃,写下菜谱与哈友们一起分享我的喜悦!
1/8 豆芽洗净去皮备用
2/8 蒜切末备用
3/8 炒锅中加适量的食用油烧热,加入蒜末爆香
4/8 加入黄豆芽中火翻炒一会儿
5/8 加入一勺剁椒
6/8 翻炒均匀,炒一会儿
7/8 加入少量的水,烧开,根据个人口味加入少量的盐盖锅盖几分钟
8/8 当看到水几乎收干即可,盛出准备享用吧
剁椒中含盐,加盐调味时一定逐渐添加