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想着换下口味,因为料不全,所以抱着试试的心态,虽然没有外面的好,不过味道也不错,嗯,有点像儿时吃的锅巴的味道,
1/8 电饼铛预热后,倒入适量油刷匀
2/8 将冷面放入煎至两面微黄
3/8 打入一个鸡蛋于面上
4/8 煎至一面金黄,翻面
5/8 另一面也煎至金黄
6/8 关火,将煎好的冷面用木铲切成小片
7/8 放入盘内,倒入调料翻拌均匀
8/8 装盘,要趁热吃,凉了就硬了