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老友粉
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老友粉

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趁热连粉带汤一起吃完,感觉超有回味。

作者: 豪哥妈
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备配料

    1/6 准备配料

  • 锅加热放入蒜蓉、豆鼓、辣椒爆香加入肉末翻炒一会儿

    2/6 锅加热放入蒜蓉、豆鼓、辣椒爆香加入肉末翻炒一会儿

  • 加料酒和生抽炒一下再放入酸笋、西红柿

    3/6 加料酒和生抽炒一下再放入酸笋、西红柿

  • 再加些豆芽翻炒

    4/6 再加些豆芽翻炒

  • 加入适量的开水,中火煮开转小火煮3分钟

    5/6 加入适量的开水,中火煮开转小火煮3分钟

  • 放入粉即可出锅

    6/6 放入粉即可出锅

  • 小贴士

    老友粉的味道好坏在于米粉的质量,酸笋、蒜米、豆鼓、西红柿是必备的,喜欢吃辣的朋友可多加些吃起来更爽;配料如肉等可以根据个人口味多加些;老友粉很独特的味道,让人回味。

    作者: 豪哥妈

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