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'现在的天气是越来越热了,自制一碗绿豆水要比外面买的卫生,健康,喝一杯真是良好的夏日饮品!
1/3 将糯米,绿豆,莲子,薏米放入盆中混合,不过糯米不要放太多,糯米只是为了增加稠性
2/3 用清水泡一小时左右,放入锅中煮,注意要用砂锅,不要用铝锅。用大火煮开,再用中火煮1小时左右即可
3/3 将煮好的绿豆水趁热加入白糖,混合均匀,即可
一定记得煮的时候要不能用铝锅煮,不然很难煮烂煮熟。而且加入糯米时不能加太多,会失去绿豆味,加一点点糯米会让绿豆水\'煮的更好。