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炒鸡杂,里面最爱鸡胗,鸡心,自己在家做料足足的,味道也相当的不错哦
1/11 鸡胗鸡心洗净b y
2/11 冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟,捞出洗净切片备用
3/11 切片备用
4/11 洋葱,芹菜,尖椒洗净备用
5/11 把洋葱,尖椒,芹菜切好备用
6/11 锅里加油,加热加入葱花
7/11 加入鸡胗鸡心翻炒
8/11 加入泡椒,盐,糖,老抽一起翻炒
9/11 炒至八成熟加入蔬菜
10/11 加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可
11/11 成品
我加的是剁椒,如果没有红尖椒也可以的