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15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/9 鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.
2/9 毛豆清洗干净备用
3/9 辣椒.姜丝.蒜.备用
4/9 油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.
5/9 鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋
6/9 加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.
7/9 加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.
8/9 成品
9/9 摆拍
1、豆瓣酱可以提鲜味.适量加一点还是很好吃的.不喜欢可以不加.
