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鱼片粥
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鱼片粥

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万

喜欢吃鱼的小伙伴们不错的一个选择,如果能配上油条那就更完美了,广东人的早餐你值得拥有。

作者: Q123吃货痴货
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 煮一锅白粥(这个相信大家都会了)

    1/5 煮一锅白粥(这个相信大家都会了)

  • 把草鱼肉切片,姜切成丝,切好的鱼片放入姜丝、生粉、红米酒、酱油、盐腌十五分钟左右(腌制的时间其实也没有规定多少的,随大家喜欢)

    2/5 把草鱼肉切片,姜切成丝,切好的鱼片放入姜丝、生粉、红米酒、酱油、盐腌十五分钟左右(腌制的时间其实也没有规定多少的,随大家喜欢)

  • 把生菜切丝,把葱切成葱花备用

    3/5 把生菜切丝,把葱切成葱花备用

  • 等粥熟了就放入鱼片煮至鱼片变白色,再加入生菜丝、盐,准备上锅前放点葱花,就可以开吃了

    4/5 等粥熟了就放入鱼片煮至鱼片变白色,再加入生菜丝、盐,准备上锅前放点葱花,就可以开吃了

  • 成品照,亲们开动吧

    5/5 成品照,亲们开动吧

  • 小贴士

    红米酒和姜有一定的去腥效果,就不要放多了,不然会影响粥的味道哦。随各人口味葱可放可不放。最后想说的是大家可放点猪瘦肉片,我个人觉得味道会更好一*

    作者: Q123吃货痴货

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