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番茄最新吃法，老少皆宜，香酥椒盐番茄，外酥里嫩。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 西红柿入过煮沸，去皮。
2/12 碗里打入鸡蛋，加入少许盐和白胡椒搅拌均匀。
3/12 再加入适量淀粉水，继续搅拌。蛋液起泡即可。
4/12 去了皮的西红柿切半。
5/12 依次裹上面粉。两面都裹均匀。
6/12 再裹上搅拌好的蛋液。
7/12 最后裹一层面包糠。
8/12 把所有西红柿裹好。
9/12 热锅冷油
10/12 油烧热放进西红柿用中火煎
11/12 正反面各煎一分钟就OK了。
12/12 出锅后，洒去少许椒盐。即可享用咯！！！
煎煮过程用中小火，主要是让蛋液凝固即可。
西红柿去了皮切成5㎜的厚片不要太薄，出锅撒点椒盐，喜欢甜食的撒上白糖吃。
