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加入少许芝麻,然后吃的时候配上炼奶,美味呢
1/11 南瓜去皮蒸熟压成泥放置温热
2/11 加入白糖,酵母,适量面粉(因南瓜水份不一样,面粉不好提前称,各自把握加入揉成光滑不粘手的面团即可)
3/11 发酵至起蜂巢状(我是晚上睡前做好前三步,早上起来就会发好面啦)
4/11 把面团排气,如果粘手就加入适量面粉揉成不粘气面团。
5/11 面团擀成大面片,面上刷上一层薄薄的花生油并洒上一层芝麻
6/11 把面片卷起来
7/11 切三角形状
8/11 三角尖向上,一根筷子对着尖三角处中间一压
9/11 放置醒发半小时,然后开火蒸二十分钟,关火焖五分钟
10/11 成品图
11/11 这次发面总体做的蝴蝶花卷与馒头