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形似蝴蝶,惟妙惟肖。
1/4 面粉加入孝母,水和成面团,揉光。檊成片,刷上色拉油,撒上味椒盐,卷起切片。
2/4 两片对一起,留出须。
3/4 用筷子在下方的3分之一处夹一下。
4/4 放入盘里醒发好上锅蒸10分钟。
半成品醒发时间根据室内温度灵活掌握。