酸辣荞麦面的做法_菜谱_香哈网
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酸辣荞麦面
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酸辣荞麦面

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荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质,其中蛋白质之内的氨基酸含量是十分平衡的,其中在荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多,并且荞麦面之内含有的脂肪成分在百分之二到百分之三,对于人们的身体健康模式也是特别的有利的,所以在平时的饮食上,如果能够坚持在一定的时间段之内食用一些荞麦面还是不错的,毕竟荞麦面的功效与作用是很多的。

作者: 耶稣愛我
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱蒜切碎,黑芝麻洗洗,干红椒切断

    1/10 葱蒜切碎,黑芝麻洗洗,干红椒切断

  • 洋葱切小块

    2/10 洋葱切小块

  • 热锅凉油 爆香蒜辣椒黑芝麻(干辣椒留一个不放)

    3/10 热锅凉油 爆香蒜辣椒黑芝麻(干辣椒留一个不放)

  • 洋葱注入翻炒一会

    4/10 洋葱注入翻炒一会

  • 撒点味极鲜

    5/10 撒点味极鲜

  • 翻炒均匀,放盐,炒一分钟出锅

    6/10 翻炒均匀,放盐,炒一分钟出锅

  • 砂锅注入适量清水,水滚下荞面,筷子马上搅拌防止粘锅,煮10分钟

    7/10 砂锅注入适量清水,水滚下荞面,筷子马上搅拌防止粘锅,煮10分钟

  • 捞出把另一个干辣椒放上面,倒上醋

    8/10 捞出把另一个干辣椒放上面,倒上醋

  • 把刚才抄的洋葱都倒面上,撒上小葱

    9/10 把刚才抄的洋葱都倒面上,撒上小葱

  • 午餐好了,开动

    10/10 午餐好了,开动

  • 小贴士

    荞麦尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。

     荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良,
      脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

    作者: 耶稣愛我

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