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喜欢腊肉的咸香,又喜欢荷兰豆的脆爽。这道菜能同时满足你的味蕾。
1/6 荷兰豆洗净去除筋和蒂,腊肉切片,干辣椒剪小段
2/6 锅内发少油煸香干辣椒
3/6 下腊肉翻炒至开始出油
4/6 下荷兰豆继续翻炒至断生
5/6 下入生抽翻炒至熟后加入鸡精调味即可出锅
6/6 装盘开吃
不要放太多油,因为腊肉本身就会出很多油的。