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吃丸子喝汤好好吃
1/6 将菠菜洗净
2/6 水焯一下,备用
3/6 自制肉馅,将葱花姜末,十三香盐鸡精放入搅拌,顺一个方向,可以放一个鸡蛋清。
4/6 锅热起时,放入葱花爆香,依次放入焯好的菠菜,加入水,待水煮沸下丸子。
5/6 待丸子飘起后小火微一下,关火。出锅,好香。
6/6 慢慢喝吧
丸子馅上要多放些葱