朝鲜辣鱼

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  1/12 把鱼洗干净

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  2/12 切成段，也可不切

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  3/12 放入盘中放少许料酒，盐腌制15分钟

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  4/12 把大葱切段，大料，花椒，干辣椒都准备好了备用

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  5/12 辣椒面放碗里备用

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  6/12 锅中放入，少许油浇热了放入大料，花椒干辣椒炒香，捞出去不要，留底油继续加热有点冒烟了关火

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  7/12 把热油倒入辣椒面碗里，搅匀在放白糖，盐，酱油，胡椒粉，味精，继续搅匀备用

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  8/12 锅中放水烧开了，放入鳕鱼蒸6分钟就好了，

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  9/12 等凉了摆在盘中

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  10/12 在放入葱段

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  11/12 再把碗汁浇到鱼身上，就可以吃了，要想入味在腌制1小时，大葱和鳕鱼就都入味了

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  12/12 成品图

作者: 梦秋00

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