海鲜菇面疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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海鲜菇面疙瘩汤
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海鲜菇面疙瘩汤

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味鲜美,易做,可当主食吃,特别适合儿童,好消化,又营养。

作者: 恬然君9
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 各种食材洗净备好

    1/9 各种食材洗净备好

  • 海鲜菇,番茄,大蒜生姜切碎,猪肉剁成肉糜

    2/9 海鲜菇,番茄,大蒜生姜切碎,猪肉剁成肉糜

  • 猪肉加盐,生抽,淀粉,香油,水,拌好备用

    3/9 猪肉加盐,生抽,淀粉,香油,水,拌好备用

  • 面粉里加一个鸡蛋,少许盐

    4/9 面粉里加一个鸡蛋,少许盐

  • 要多拌下,拌成均匀的絮状,像疙瘩一样,备用

    5/9 要多拌下,拌成均匀的絮状,像疙瘩一样,备用

  • 锅中少许植物油和动物油七成熟,放入蒜姜沫翻炒,再倒入番茄翻炒片刻。

    6/9 锅中少许植物油和动物油七成熟,放入蒜姜沫翻炒,再倒入番茄翻炒片刻。

  • 倒入海鲜菇翻炒片刻

    7/9 倒入海鲜菇翻炒片刻

  • 加入开水煮五分钟左右,倒入面疙瘩煮两分钟,再倒入猪肉糜煮一分钟,中途要翻,以免糊锅

    8/9 加入开水煮五分钟左右,倒入面疙瘩煮两分钟,再倒入猪肉糜煮一分钟,中途要翻,以免糊锅

  • 加点葱花更好

    9/9 加点葱花更好

  • 小贴士

    1,不用加鸡精,味道够鲜2,植物油和动物油混合会更香

    作者: 恬然君9

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