海鲜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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海鲜疙瘩汤

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独家 · 29.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.8万

自己也可以做很好喝的海鲜疙瘩汤~

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾去头去皮

    1/24 虾去头去皮

  • 去除虾线

    2/24 去除虾线

  • 将八爪鱼切开

    3/24 将八爪鱼切开

  • 切小块

    4/24 切小块

  • 虾仁和八爪鱼放入干净的容器里

    5/24 虾仁和八爪鱼放入干净的容器里

  • 加1汤匙料酒

    6/24 加1汤匙料酒

  • 加少许盐

    7/24 加少许盐

  • 加胡椒粉

    8/24 加胡椒粉

  • 加适量蚝油

    9/24 加适量蚝油

  • 拌匀腌制一会

    10/24 拌匀腌制一会

  • 野菜洗净切碎

    11/24 野菜洗净切碎

  • 放入干净的容器中

    12/24 放入干净的容器中

  • 面粉倒入干净的容器

    13/24 面粉倒入干净的容器

  • 一边倒水一边搅拌面粉

    14/24 一边倒水一边搅拌面粉

  • 搅拌成絮状备用

    15/24 搅拌成絮状备用

  • 锅里添水烧开

    16/24 锅里添水烧开

  • 将絮状的面疙瘩倒入锅中

    17/24 将絮状的面疙瘩倒入锅中

  • 烧开煮八分熟,倒入虾仁和八爪鱼

    18/24 烧开煮八分熟,倒入虾仁和八爪鱼

  • 再次烧开撇去浮沫

    19/24 再次烧开撇去浮沫

  • 倒入野菜碎

    20/24 倒入野菜碎

  • 加少许鸡精粉

    21/24 加少许鸡精粉

  • 大火煮1分钟即可

    22/24 大火煮1分钟即可

  • 一道美味的海鲜疙瘩汤就做好了

    23/24 一道美味的海鲜疙瘩汤就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    24/24 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    八爪鱼煮时间长了容易老,所以面疙瘩倒入锅中煮八分熟再倒入八爪鱼

    作者: 书拉密女love

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