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夏天夜晚的首选,朋友相聚的主题,假如你没有这样的经历,请欣赏这美味的小龙虾吧!
1/8 淡盐水浸泡2小时
2/8 用小刷刷洗龙虾各部位
3/8 生姜开水焯5分钟
4/8 焯好后捞出
5/8 备好的调料
6/8 热锅凉油,将葱姜蒜等调料炒出香味,入虾继续翻炒。加入适量老抽丶生抽丶冰糖(1两)
7/8 翻炒均匀后加啤酒半斤及开水(淹没龙虾即可)大火烧开后转小火,加适量盐,十分钟即可出锅。
8/8 点缀绿色装盘即可。