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漫画肉
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漫画肉

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典型的漫画肉为一大块块状的肉,中间带骨。看看,是不是觉得很像呢?

作者: JunBaby
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡肉末剁碎备用

    1/21 鸡肉末剁碎备用

  • 洋葱切小末

    2/21 洋葱切小末

  • 放到耐热碗里盖上保鲜膜用微波炉加热一分钟,冷却备用

    3/21 放到耐热碗里盖上保鲜膜用微波炉加热一分钟,冷却备用

  • 鸡蛋洗净放进沸水中先搅一分钟让蛋黄凝固,在煮14分钟然后放入冷水冷却,这样就很好剥鸡蛋壳了

    4/21 鸡蛋洗净放进沸水中先搅一分钟让蛋黄凝固,在煮14分钟然后放入冷水冷却,这样就很好剥鸡蛋壳了

  • 肉末、洋葱末、盐、酱油、蛋液、淀粉、肉豆蔻粉混合

    5/21 肉末、洋葱末、盐、酱油、蛋液、淀粉、肉豆蔻粉混合

  • 搅拌至有粘性即可

    6/21 搅拌至有粘性即可

  • 用剪刀把鸡翅根细头上的肉剥下来,粗头上面肉要保持连着骨头的状态

    7/21 用剪刀把鸡翅根细头上的肉剥下来,粗头上面肉要保持连着骨头的状态

  • 在剥下来的肉上面竖着剪几刀

    8/21 在剥下来的肉上面竖着剪几刀

  • 将三片培根放在案板上重叠在一起

    9/21 将三片培根放在案板上重叠在一起

  • 将馅料铺开在培根上面

    10/21 将馅料铺开在培根上面

  • 鸡翅根粘上少许淀粉

    11/21 鸡翅根粘上少许淀粉

  • 将沾好淀粉的鸡翅根和剥了壳的鸡蛋放在肉馅上,将培根卷起

    12/21 将沾好淀粉的鸡翅根和剥了壳的鸡蛋放在肉馅上,将培根卷起

  • 卷好后用手从两边开始整好形状

    13/21 卷好后用手从两边开始整好形状

  • 放在锡纸上

    14/21 放在锡纸上

  • 烤箱预热230度烤15分钟

    15/21 烤箱预热230度烤15分钟

  • 味啉、少许酱油、蒜末搅拌均匀成酱汁

    16/21 味啉、少许酱油、蒜末搅拌均匀成酱汁

  • 烤了十五分钟后取出

    17/21 烤了十五分钟后取出

  • 刷上准备好的酱汁,再烤7分钟

    18/21 刷上准备好的酱汁,再烤7分钟

  • 撒上少许黑胡椒粉就完成啦

    19/21 撒上少许黑胡椒粉就完成啦

  • 哇哦,太美味了

    20/21 哇哦,太美味了

  • 再来一张

    21/21 再来一张

  • 小贴士

    烤的时候根据自己家的烤箱来控制时间

    作者: JunBaby

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