6.7万点赞 · 111收藏
8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
典型的漫画肉为一大块块状的肉,中间带骨。看看,是不是觉得很像呢?
1/21 鸡肉末剁碎备用
2/21 洋葱切小末
3/21 放到耐热碗里盖上保鲜膜用微波炉加热一分钟,冷却备用
4/21 鸡蛋洗净放进沸水中先搅一分钟让蛋黄凝固,在煮14分钟然后放入冷水冷却,这样就很好剥鸡蛋壳了
5/21 肉末、洋葱末、盐、酱油、蛋液、淀粉、肉豆蔻粉混合
6/21 搅拌至有粘性即可
7/21 用剪刀把鸡翅根细头上的肉剥下来,粗头上面肉要保持连着骨头的状态
8/21 在剥下来的肉上面竖着剪几刀
9/21 将三片培根放在案板上重叠在一起
10/21 将馅料铺开在培根上面
11/21 鸡翅根粘上少许淀粉
12/21 将沾好淀粉的鸡翅根和剥了壳的鸡蛋放在肉馅上,将培根卷起
13/21 卷好后用手从两边开始整好形状
14/21 放在锡纸上
15/21 烤箱预热230度烤15分钟
16/21 味啉、少许酱油、蒜末搅拌均匀成酱汁
17/21 烤了十五分钟后取出
18/21 刷上准备好的酱汁,再烤7分钟
19/21 撒上少许黑胡椒粉就完成啦
20/21 哇哦,太美味了
21/21 再来一张
烤的时候根据自己家的烤箱来控制时间