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大年初六,六六大顺!春漫人间,寒冬已过,万物复苏!
1/10 首先荷兰豆祛除筋膜洗净,胡萝卜切片备用;
2/10 山药去皮切成片后马上放入水中;
3/10 荷兰豆中火焯水两分钟;
4/10 胡萝卜中火焯水三分钟;
5/10 山药中火焯水2分钟;
6/10 热油下锅中火煸炒胡萝卜,放少许盐,煸炒三分钟!
7/10 放入山药煸炒三分钟,放入腊肠煸炒两分钟;
8/10 最后放入荷兰豆,大火煸炒两分钟,勾薄芡出锅加鸡精;
9/10 近距离高清图一张!
10/10 成品图感谢观赏!
焯菜时水里放少许盐,菜品颜色靓丽!