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春漫人间

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大年初六,六六大顺!春漫人间,寒冬已过,万物复苏!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先荷兰豆祛除筋膜洗净,胡萝卜切片备用;

    1/10 首先荷兰豆祛除筋膜洗净,胡萝卜切片备用;

  • 山药去皮切成片后马上放入水中;

    2/10 山药去皮切成片后马上放入水中;

  • 荷兰豆中火焯水两分钟;

    3/10 荷兰豆中火焯水两分钟;

  • 胡萝卜中火焯水三分钟;

    4/10 胡萝卜中火焯水三分钟;

  • 山药中火焯水2分钟;

    5/10 山药中火焯水2分钟;

  • 热油下锅中火煸炒胡萝卜,放少许盐,煸炒三分钟!

    6/10 热油下锅中火煸炒胡萝卜,放少许盐,煸炒三分钟!

  • 放入山药煸炒三分钟,放入腊肠煸炒两分钟;

    7/10 放入山药煸炒三分钟,放入腊肠煸炒两分钟;

  • 最后放入荷兰豆,大火煸炒两分钟,勾薄芡出锅加鸡精;

    8/10 最后放入荷兰豆,大火煸炒两分钟,勾薄芡出锅加鸡精;

  • 近距离高清图一张!

    9/10 近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    10/10 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    焯菜时水里放少许盐,菜品颜色靓丽!

    作者: 蓝调雨儿

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