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夏天做菜虽更热，但是做好之后，成就感满满的。
1/4 鲜虾剥壳，加料酒一勺，淀粉少许，腌制半小时。
2/4 西芹洗净，切碎，待定，，，
3/4 红辣椒切丝，不需要太小。生姜切丝。
4/4 热油锅，放入腌制好的鲜虾，放入生姜丝，爆炒2分钟，倒入切好的西芹，适量加点水，盖起来闷2分钟。后翻炒几遍，调味，出锅。
可适量加点老抽，调色。
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