红白相间的做法_菜谱_香哈网
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红白相间

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这道由圣女果和鹌鹑蛋组合的菜,有营养也很美观。

作者: 陈敏430
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备好食材。

    1/8 备好食材。

  • 鹌鹑蛋用水煮熟

    2/8 鹌鹑蛋用水煮熟

  • 煮熟的鹌鹑蛋用凉水泡一下,再剥掉外壳。

    3/8 煮熟的鹌鹑蛋用凉水泡一下,再剥掉外壳。

  • 圣女果,用水煮一下,煮到皮裂开,关火。把圣女果的皮剥掉。

    4/8 圣女果,用水煮一下,煮到皮裂开,关火。把圣女果的皮剥掉。

  • 剥皮后的圣女果,用适量白糖腌渍一下,这样好甜,很好吃。

    5/8 剥皮后的圣女果,用适量白糖腌渍一下,这样好甜,很好吃。

  • 莴笋胡萝卜去皮,切棱形。

    6/8 莴笋胡萝卜去皮,切棱形。

  • 水里放点油,适量盐,把胡萝卜,莴笋飞水。胡萝卜莴笋煮好后,捞出,和鹌鹑蛋,圣女果一起摆盘即可!

    7/8 水里放点油,适量盐,把胡萝卜,莴笋飞水。胡萝卜莴笋煮好后,捞出,和鹌鹑蛋,圣女果一起摆盘即可!

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    煮好的鹌鹑蛋,放冷水里浸泡一下,容易剥壳。

    作者: 陈敏430

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