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做的过程必须戴一次性手套!否者裸手会很麻烦,用这20g糖霜正好不是很甜也不腻刚刚好!馅料根据自己喜欢的加入!这个球球蒸熟后揉成丸子也可以直接吃的,油炸一下也很好!根据自己口味选择!
1/13 准备所有的材料除了椰蓉芝麻通通倒入
2/13 把所有材料倒入搅拌均匀不要很用力轻轻的就行
3/13 搅拌好以后上锅蒸15分钟差不多就熟了
4/13 把它揉成团,记得一定要在保险膜上揉哦!
5/13 揉成一个个小球球
6/13 根据自己喜欢的馅料加入进去包好!我这个是冰过的鲜奶油做馅,大家也可以用豆沙,肉等馅料
7/13 这是成品了!也可以吃
8/13 这是肉好的糯米小球球,还有芝麻的,椰蓉的外面裹一层
9/13 这是我用油炸的在晒上椰蓉
10/13 继续欣赏
11/13 继续欣赏!嘻嘻
12/13 ok啦!
13/13 成品大功告成!味道香甜软糯可口!非常好吃
糯米粉搅拌均匀后需要蒸熟!还有一个就是一定要戴手套揉球球!裸手是不行的会粘的很惨,哈哈!还有就是熟糯米粉要放在保险膜上才行一干二净!一成不染!