排骨闷饭

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  1/6 材料备齐，排骨焯水去血水，胡萝卜、土豆和香菇切成丁儿。

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  2/6 锅里放入少量油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。

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  3/6 加入老抽酱油继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调人料酒和盐。

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  4/6 东北大米和糯米放在一起淘洗干净后，放入胡萝卜丁儿、土豆丁儿和香菇丁儿。

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  5/6 再把锅里的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再闷十分钟

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  6/6 哇塞，美味的排骨闷饭出锅啦！

作者: 桃孏菇凉

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