保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 31收藏
8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
野米可以算是一种补品，无论是对孕妇还是其它人群都是很有营养价值的一种食物，补血，补肾，暖胃，滋补，野米无论是熬汤或者是做菜式都是很好的一种食材，通常在外面吃到的野米都会掺杂了普通黑米，外表差不多，但是营养价值确实黑米无法比的。有很多地方野米也会叫黑野米，贡米。熬汤用小猪健肉是最好的，补身体，增强体质
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 野米浸泡一晚上
2/7 把浸泡好的野米捞出来，鸡准备好，砂煲开始煮清水
3/7 用开水浸泡一下鸡肉猪健，去血水
4/7 去过血水的肌肉和猪健用盐腌制十多分钟
5/7 砂煲里的水开后放入鸡肉和猪健盖上盖子转小火慢熬20分钟
6/7 20分钟后加入野米依然是慢火熬煮20分钟
7/7 差不多的时候加入盐就可以的了
