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我非常喜欢吃饼,有空就会做点饼,用牛奶和面做饼即营养又美味。
1/8 找一个盆,用温水加入适量的酵母粉拌均匀后,到入准备好的一袋牛奶,玉米面1碗,面粉1碗半,豆面1碗和成面团。
2/8 盖上一个盆子等待发酵。
3/8 大约2小时左右面就发酵到大于刚和好面团的2倍,此时的面小发酵好了。
4/8 将发酵好的面分几次揉一揉,排出多余的空气。
5/8 把面团擀成差不多大小的饼来。
6/8 把饼放到电饼档上,打开电饼档的开关。
7/8 饼烙制两面成金黄色时,大约八分钟左右吧,饼就熟了。
8/8 切成自己喜欢的形状来,就可以食用了。
饼饹制两面成金黄色时饼就熟了大约八分钟左右吧,这个时间要按着自己饼的薄厚来决定。