小笼肉包子的做法_菜谱_香哈网
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小笼肉包子
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小笼肉包子

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肉馅里可以添加一些骨头汤或水,顺一个方向搅拌。再添一点蚝油增鲜,葱要用大葱,最好葱白。可以放点洋葱?这样会比较松软,加肉汤。是为了多汁。这样做出来的自然比较松软,多汁了。

作者: 鸿文君A_vY
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用温的发孝粉水把面粉用筷子顺时打成絮。

    1/7 用温的发孝粉水把面粉用筷子顺时打成絮。

  • 用手,揉成团。

    2/7 用手,揉成团。

  • 有均匀的小孔。

    3/7 有均匀的小孔。

  • 准备食材。

    4/7 准备食材。

  • 调好馅儿开包,包好了,晒一会儿。

    5/7 调好馅儿开包,包好了,晒一会儿。

  • 蒸25到30分钟。

    6/7 蒸25到30分钟。

  • 调汁开吃。

    7/7 调汁开吃。

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