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饺子的做法可谓多种多样,有蒸的,煎的,油炸的,今天我给朋友们分享一种酸汤的做法
1/6 饺子包好备用
2/6 准备辅料,把香葱、香菜,姜切末,辣椒粉和芝麻用热油炸香制成辣椒油
3/6 锅内加水烧开煮饺子
4/6 下入饺子煮开时加入冷水,这样重复三到四次,直至饺子煮熟
5/6 拿碗放入辣椒油,姜末,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,香醋
6/6 煮好的饺子带汤盛入碗中,撒上葱末香菜末即可