保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 109收藏
8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万
白萝卜一定要盐腌半小时以上，去除萝卜的辛辣味。糖，醋多放没关系，只是调味，不是全部入味的
12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/3 白萝卜去皮，切条，不要切太细，不然就没有脆爽的口感了。我把皮丢了，喜欢吃皮的也可以不丢，小米辣5、6个，爱吃辣的可以多放哦，斜刀切
2/3 腌制过程忘拍了，萝卜放两大勺盐，腌半小时以上，白萝卜变软，去除辛辣味，然后用凉白开冲洗一遍，也可以不冲。加入小米椒、糖、白醋。冲洗过后，只要加一点盐就可以，不用太多，然后搅拌均匀，封上保鲜膜，冰箱冷藏
3/3 几个小时后就可以吃了，隔天吃味道更好哦！简单的一个开胃小菜就这样做好了
*
