酸辣脆萝卜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣脆萝卜
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酸辣脆萝卜

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学校门口阿姨经常会来卖这种萝卜,放学经常和同学一起去买,觉得很好吃,就自己尝试着做了做。

作者: 天蓉Sama9
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜放入容器中。

    1/12 萝卜放入容器中。

  • 放入三小勺的盐。

    2/12 放入三小勺的盐。

  • 然后用手抓均放在阴凉处静置四十分钟,或更久,直到变得软软的。

    3/12 然后用手抓均放在阴凉处静置四十分钟,或更久,直到变得软软的。

  • 把腌萝卜的盐汁洒掉。

    4/12 把腌萝卜的盐汁洒掉。

  • 再把萝卜洗干净捏干水分。

    5/12 再把萝卜洗干净捏干水分。

  • 指天椒切成圈儿。

    6/12 指天椒切成圈儿。

  • 放入萝卜中。

    7/12 放入萝卜中。

  • 加入白糖。

    8/12 加入白糖。

  • 最后加入白醋和凉白开。(白醋和凉白开的水量要越过萝卜。)

    9/12 最后加入白醋和凉白开。(白醋和凉白开的水量要越过萝卜。)

  • 最后放入冰箱冷藏24小时。

    10/12 最后放入冰箱冷藏24小时。

  • 成品图。

    11/12 成品图。

  • 来张近照。

    12/12 来张近照。

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