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玉米和排骨一起烧来吃，好吃入味，玉米很进味，太好吃了。
45分钟
家常味
中级
私房菜
烧
其他
1/14 排骨、玉米、八角、香叶、姜、蒜、葱洗净。
2/14 玉米剁小块、姜、蒜切片、切葱花。
3/14 排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
4/14 捞出、清水冲去浮沫、控干。
5/14 锅里放入适量油，放入冰糖，小火熬化。
6/14 熬至棕黄色。
7/14 倒入排骨翻炒至裹上糖色，炒干水份。
8/14 加入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色入味。
9/14 加适量水淹没排骨，加入八角、香叶大火烧沸腾，盖盖(小火)焖煮20分钟。
10/14 再倒入玉米，焖煮20分钟。
11/14 大火收浓汁。
12/14 加盐调味。
13/14 盛入盘、撒上葱花。
14/14 即食。
冰糖要小火熬化，变棕黄色后、再倒入排骨翻炒至裹上糖色。(味精随个人口味添加)。
