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每次炒木耳的时候都会炸锅，噼里啪啦地响好吓人。这次放了些香菇一起炒，不炸锅了，而且味道很好。好开心啊，以后炒木耳都放些香菇一起炒，再也不用害怕炸锅了。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 香菇木耳放入温水中浸泡一会再洗干净，香菇切成薄片同木耳一起沥干水备用。
2/9 瘦肉切成小块待用。
3/9 锅内倒入适量油烧热。
4/9 放入瘦肉爆炒至半熟。
5/9 生姜切丝，红米椒切碎放入锅中一起爆炒一会。
6/9 香菇木耳一起倒入锅中翻炒。
7/9 炒至快熟时，大蒜杆和青椒斜切成薄片放入锅中一起翻炒。
8/9 炒熟后加入适量盐调味即可关火。
9/9 盛盘食用。
木耳和香菇要放入温水中浸泡一会再清洗干净。
