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比单纯的馒头软,对胃好
1/6 玉米面和白面混合均匀,加入适量酵母扮匀,用温水和面发酵2小时。
2/6 把发酵好的面团揉一揉,擀成厚点的大面饼,依次均匀的撒上油(把油摊匀)椒盐、黑芝麻,从一侧卷起。
3/6 卷好后把面卷切成三角形。
4/6 用筷子从一个角的地方压下。
5/6 全部做好,热水上锅蒸15分钟。
6/6 香软可口的椒盐花卷就好了。