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分享一下芝麻酱椒盐花卷,制作非常简单,酱香浓郁,口感喧软,只要用点心一般都能掌握。

1/13 把适量芝麻酱倒入碗中,加入少许香油和花椒盐搅拌均匀

2/13 普通面粉,发酵粉,无铝泡打粉,糖一同放入盆中搅拌均匀,用适量温水和成面团盖上保鲜膜

3/13 室温发二倍蜂窝状

4/13 然后倒入少许面粉再次和成面团

5/13 成光华面团

6/13 用擀面杖擀成薄片,倒入碗中酱料抹均匀一层

7/13 从一边卷成卷

8/13 切段

9/13 先抻拉长

10/13 在对折过来

11/13 随自已手法卷成花卷

12/13 放入蒸熟上,凉水入锅盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟即可

13/13 香喷喷出锅了
提示:食材供参考,小火放蒸锅上气让花卷在里面起二次饧发作用,花卷蒸熟喧软表面不油

