糖醋猪肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
糖醋猪肉
打开APP,查看视频做法>>

糖醋猪肉

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 4039收藏

独家 · 61.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.9万

吃过了糖醋虾想做下糖醋肉,有空的时候就做一下,到时候上班可能就比较少做了

作者: Z懂得珍惜HQ
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪肉洗干净备用(也可以用糖腌制)

    1/11 猪肉洗干净备用(也可以用糖腌制)

  • 用一个盆放入炸粉,少量生粉,一个鸡蛋,搅拌均匀

    2/11 用一个盆放入炸粉,少量生粉,一个鸡蛋,搅拌均匀

  • 搅拌均匀后倒入适量植物油继续搅拌

    3/11 搅拌均匀后倒入适量植物油继续搅拌

  • 搅拌成粘稠的面糊即可

    4/11 搅拌成粘稠的面糊即可

  • 将猪肉倒入面糊中,要保证面糊不稀,能够粘住猪肉

    5/11 将猪肉倒入面糊中,要保证面糊不稀,能够粘住猪肉

  • 热锅加入少量植物油,再加入白糖和清水,搅拌均匀

    6/11 热锅加入少量植物油,再加入白糖和清水,搅拌均匀

  • 水开后加入番茄酱继续搅拌

    7/11 水开后加入番茄酱继续搅拌

  • 水开后加入用红薯粉调成的水

    8/11 水开后加入用红薯粉调成的水

  • 快速搅拌,如果觉得太稠可以倒入适量清水,再加入适量醋精

    9/11 快速搅拌,如果觉得太稠可以倒入适量清水,再加入适量醋精

  • 将炸好晾凉的炸肉倒入,光火

    10/11 将炸好晾凉的炸肉倒入,光火

  • 装入盘里

    11/11 装入盘里

  • 小贴士

    酸甜程度可以根据个人口味配制

    作者: Z懂得珍惜HQ

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐