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市面上购买的豆沙添加了猪油,防腐剂,大量的糖,而且品种单一,没有双豆沙哟!双豆沙既可以清热消暑又可以补血健胃,真是一道食疗美味! 绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效。 红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引7起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 白砂糖味甘、性平,归脾、肺经,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
1/11 红豆绿豆提前泡一个晚上
2/11 洗净后加水放入电饭煲内,选择煮粥,
3/11 煮至豆子软烂
4/11 放料理机内电动搅拌
5/11 搅拌成糊状
6/11 放进加了植物油的锅内
7/11 小火翻炒至粘稠加入白砂糖
8/11 继续小火翻炒
9/11 直至豆沙发干,关火
10/11 装盘可以享用了,可以做豆沙包,豆沙冰棒,豆沙月饼等等等等
11/11 来张背景图
小火翻炒至粘稠加入白砂糖