西红柿鸡蛋烩面片的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋烩面片
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西红柿鸡蛋烩面片

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身为北方人面食当然是我的最爱,可以不吃米饭但面食是一定要吃的!

作者: 拉古拉古拉古
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,菜洗净切好(蘑菇用开水烫一下挤干水分)

    1/16 准备食材,菜洗净切好(蘑菇用开水烫一下挤干水分)

  • 面粉中加水,用筷子搅成絮状

    2/16 面粉中加水,用筷子搅成絮状

  • 揉成光滑的面团醒发10分钟

    3/16 揉成光滑的面团醒发10分钟

  • 用擀面杖擀成饼状

    4/16 用擀面杖擀成饼状

  • 用刀切成条

    5/16 用刀切成条

  • 切好后手揪成面片备用

    6/16 切好后手揪成面片备用

  • 锅内热油倒入鸡蛋炒熟,盛出备用

    7/16 锅内热油倒入鸡蛋炒熟,盛出备用

  • 另起锅热油加入葱花爆炒出香味儿

    8/16 另起锅热油加入葱花爆炒出香味儿

  • 倒入蘑菇翻炒片刻

    9/16 倒入蘑菇翻炒片刻

  • 接着倒入西红柿翻炒

    10/16 接着倒入西红柿翻炒

  • 再将炒好的鸡蛋倒入

    11/16 再将炒好的鸡蛋倒入

  • 加入调料翻炒均匀

    12/16 加入调料翻炒均匀

  • 倒入适量的水烧开

    13/16 倒入适量的水烧开

  • 加入面片,煮熟

    14/16 加入面片,煮熟

  • 最后将小白菜倒入搅拌一下,关火出锅即可

    15/16 最后将小白菜倒入搅拌一下,关火出锅即可

  • 哈哈,超级好吃!

    16/16 哈哈,超级好吃!

  • 小贴士

    我喜欢放一点糖,味道很不错!

    作者: 拉古拉古拉古

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