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传统的小吃,早餐、点心都可以!自制的甜酒吃起来淡淡的甜,闻起来淡淡的酒香!
1/11 锅里加水,小火,这样就有足够时间做别的事情,水烧的时候准备材料
2/11 糯米粉、面粉放一起,加水,分多次加水,防止水太多
3/11 把面团揉至不粘手即可
4/11 取面团搓成一个个的小汤圆,大小要差不多哦!要不然小的熟了大的还没有哦!
5/11 锅里水冒大泡了说明水烧好了,火不能关哦
6/11 小汤圆挨个挨个加入到锅,要从侧面放入哦
7/11 汤圆全部放完后,铲子翻下,把糖倒入锅,搅拌
8/11 加入甜酒,可以事前把甜酒捣碎
9/11 材料全部加入了,铲子多搅拌
10/11 冒大泡了,汤汁变成乳白了!煮好了!
11/11 出锅,香喷喷的甜酒汤圆做好啦!
烧水的时候用小火,这个时候可以揉面、做汤圆!想吃甜的就多加点糖便可!
一定要加面粉,防止煮的时候粘一块了!