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降火 暖暖人心
1/4 首先,准备材料『如果是小汤圆,也相当于年糕』
2/4 直至水烧开,依次加入红枣葡萄干和年糕
3/4 待水10分钟左右沸腾,年糕浮起来,加入甜酒和适量白砂糖
4/4 待水沸腾,就可以出锅了。
注意水量,甜酒冲蛋,甜酒汤圆都是同样滴,最后放甜酒,这样酒味就不会散开。有些小伙伴还喜欢放枸杞,蛋,小汤圆。都是一个道理,个人所爱。