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1/5 材料切丝备用
2/5 红萝卜，豇豆，金针菇焯水，本来用点青椒提色的，我家人除了我之外没人吃辣椒，看冰箱有点豇豆就借来配色了
3/5 捞出，沥水，放入葱段，加入盐，五香粉，白醋，白糖，热油泼一下。
4/5 放入一个碗里压实
5/5 扣盘盛出
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