4.5万点赞 · 353收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万
酸甜口的菜在我家格外受欢迎，孩子喜欢的程度超乎想象。
25分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/10 准备食材，原谅我番茄酱忘拍了。
2/10 姜切片，葱切成小段。
3/10 里脊肉切成粗细均匀的小条。
4/10 放入葱姜，盐，酱油，料酒打入鸡蛋清用手抓匀入味。
5/10 里脊条全部裹上淀粉。
6/10 热锅放食用油，炸出里脊。
7/10 复炸一遍，使其变得金黄。
8/10 另起一锅放入食用油，放入番茄酱，白糖，醋翻炒。
9/10 倒入炸好的里脊，翻拌均有，使每一块里脊均匀的裹上番茄酱。
10/10 最后撒上芝麻，出锅。
这里的番茄酱是我自己做的，已经加了糖，所以在炒菜时我降低了糖的分量。喜欢吃甜的友友可以适当加一些糖量。
