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肉末蒸蛋，营养价值高，此菜很适合做给小孩吃，营养丰富，做法也简单，喜欢的亲可以试着做来吃哦！
44分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 猪肉和葱花切末。
2/11 肉末加入一勺酱油和半勺盐腌制。
3/11 小火，热锅下适量油。
4/11 倒入肉末和葱末，翻炒。肉末炒熟即可出锅待用。
5/11 盘里打入两个鸡蛋，加入半勺盐。搅拌均匀。
6/11 在加入半碗冷白开。
7/11 水和蛋液搅拌至气泡末。
8/11 然后过筛网过滤蛋液。
9/11 用保鲜膜盖好，入锅蒸煮8分钟。
10/11 蒸煮好的鸡蛋揭开保鲜膜。
11/11 最后把炒好的肉末倒入鸡蛋面上。香滑的肉末蒸蛋就可以吃咯。
此菜很适合做给小孩吃，营养丰富，做法也简单，喜欢的亲可以试着做起来哦！
1、鸡蛋和水的比例是1:2。
2、鸡蛋里加温开水或是凉开水都可以的。
3、鸡蛋液用网筛过滤下，这样蒸出来的鸡蛋更嫩更滑哦！
