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米粒间包着鸡肉,一口咬下去很有满足感,好吃又美味可口,让人忍不住大口大口的吃。

1/13 鸡翅根洗净去骨

2/13 放上少许黑胡椒粉拌匀腌制

3/13 把料酒、酱油、蚝油、冰糖调成酱汁

4/13 热锅放入少许油,鸡皮朝下煎至

5/13 煎至金黄色

6/13 倒入调好的照烧汁大火烧开

7/13 小火烧至汤汁浓稠即可盛出备用

8/13 鸡蛋放入少许盐打散备用

9/13 西红柿切片

10/13 米饭备用

11/13 热锅刷上少许底油,小火倒入鸡蛋液摊平,鸡蛋表面半凝固状态关火(用余温浸熟)

12/13 放上米饭、鸡肉

13/13 再放上西红柿片包起即可
鸡翅根也可以换成鸡腿,蔬菜等都可以夹在中间

