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今天有点不自量力了，挑战做包子，对于会做的朋友可能觉得好简单，我觉得好难呀，虽然包的丑萌丑萌的，可是勇气可嘉，希望各位不喜勿喷哈！
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/13 食材准备好备用
2/13 豆沙隔水蒸热
3/13 酵母温水溶开
4/13 面粉中加少许盐，然后再慢慢加入酵母水，面揉到表面光滑，醒20分钟，中间揉两次
5/13 等它发到两倍大，用手指插进去，不回弹就是发好的
6/13 撒少许面粉把面团排出气，撮成条条状
7/13 用刀割出大小一致的剂子
8/13 用擀面杖擀薄
9/13 取50克豆沙放包子皮中间
10/13 依次捏好包子（丑萌丑萌）
11/13 将包子放到蒸屉中，让它们自然发酵15分钟，用锅盖盖住，开火蒸出气，转中火蒸15分钟，关火，在闷5分钟（拿锅盖时平着拿，不要让水滴进包子中去）
12/13 煮熟的包子
13/13 成品图
拿锅盖时，平着拿走，不要让水滴进包子中去，虽然丑，但还是被我捏出来了，熟能生巧！以后多学习！
