小虾米炒猪血的做法_菜谱_香哈网
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小虾米炒猪血
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小虾米炒猪血

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作者: 芳晓
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪血洗干净切丁

    1/8 猪血洗干净切丁

  • 下水煮一遍捞起备用

    2/8 下水煮一遍捞起备用

  • 热油锅,下蒜末、姜丝爆香

    3/8 热油锅,下蒜末、姜丝爆香

  • 放入小虾米炒香

    4/8 放入小虾米炒香

  • 加入酱油和料酒稍焖一会

    5/8 加入酱油和料酒稍焖一会

  • 再加入猪血翻炒片刻,放盐和适量白糖调好味道

    6/8 再加入猪血翻炒片刻,放盐和适量白糖调好味道

  • 最后倒入地瓜粉勾芡

    7/8 最后倒入地瓜粉勾芡

  • 盛入盘子撒上葱花点缀

    8/8 盛入盘子撒上葱花点缀

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